Madlejr - Evaluering af et pilotprojekt

11-07-2014

Madkulturen og Arla Fonden er gået sammen om at udvikle et nyt lejrskolekoncept med mad og måltider som omdrejningspunkt. EVA har undersøgt, om konceptet fremmer elevernes generelle madmod, madglæde og råvareforståelse? Og får eleverne indblik i madens vej fra jord til bord?

Om udgivelsen

Udgivelsesår: 2014

ISBN: (www) 978-87-7958-755-7

Opdragsgiver: Arla Fonden og Madkulturen

Denne udgivelse er bestilt og betalt af ovennævnte opdragsgiver(e). EVA er ansvarlig for projektets design, metodiske validitet og analyser. Læs om hvordan vi arbejder, når en kunde rekvirerer et produkt

Relateret indhold

En del af:

Åben skole

Lise Tingleff Nielsen
Områdechef
Grundskole