Når undervisningen differentieres, så der tages hensyn til, at eleverne har forskellige forudsætninger og potentialer, kan alle elever møde passende faglige udfordringer. Undervisningsdifferentiering på erhvervsuddannelserne tager udgangspunkt i elevernes forudsætninger og møder dem der, hvor de er, i deres læreproces. God undervisningsdifferentiering er også lettere sagt end gjort. Hvordan når man derhen?